不过编导的话其实也提醒了江枫，他们抽到的菜确实不咋地。

或者说，有的餐厅抽到了非常有优势的菜。

“当然可以。”江枫自信的扬起了头，难得拿出了他三宗师的自信和气场，“只有没有优势的厨师，没有处于劣势的菜。”

“不愧是今年登上《知味》封面的酒楼，果然自信，想必接下来我们应该可以看到泰丰路非常出色的表现。”

“第二个问题，其实也就是最后一个问题。在第二阶段的交换赛中，你有非常想去的餐厅吗？”

江枫想了想：“永和居吧。”

永和居他熟。

“为什么？”

“不是说刚才那个是最后一个问题吗？”

编导：……

编导就当江枫是不想回答，笑笑，起身送江枫离开。

四个人的备采花了差不多一个小时，备采结束后四人互相交流问了问，发现大家被问的问题都是一样的，节目组果然就是想搞事情。

“枫枫，你觉得等第一周的积分赛结果出来，咱们国内这八家餐厅哪一家会排第一？”吴敏琪好奇地问道。

“应该是知味居，如果单堆数量的话其他餐厅应该都堆不过他。”江枫道。

“确实，第一轮赛制优势最大的应该就是知味居，但第二轮劣是最大的也是他们。”孙茂才赞同地点头，“第二轮交换后得按照餐厅原有的菜单做菜，咱们这些餐厅除了八宝斋的糕点稍微有些名气之外，其他的餐厅有的甚至都不怎么做白案。”

“别想第二轮了，现在咱们第一轮好像就不太行。”江枫苦笑，虽然他备采的时候说的话很嚣张，但清炒土豆丝究竟有没有竞争力他心里还是有点逼数的。

按照正常操作，明天他的菜单将会是鸡豆花，八宝栗香鸽，蟹酿橙，拔丝山药，纯肉馄饨，李鸿章杂烩，姻缘套餐，黄焖鳝段，溜肥肠和清炒土豆丝。

明天的客人得多想不开才会点清炒土豆丝啊！

同理在孙茂才身上也是一样，明天的客人得多想不开，能点孙茂才的菜点上汤娃娃菜啊。

吴敏琪的麻婆豆腐还稍微能打一点，她做的麻婆豆腐贼麻贼辣，一般客人可能有些接受无能，但也有一部分客人非常好这一口。

最能打的就是孙继凯，这一周泰丰楼会不会垫底就看孙少爷的表现了。

“老孙，加油！”江枫一脸沉重的拍了拍孙继凯的肩，“拿出你真正的实力，咱们这周真的得靠你了。”

“还好你的干炒牛河比季雪便宜八块钱啊，我都想把季雪的干炒牛河直接下架了。”

孙继凯：？

虽然他明白江枫的意思，但他还是觉得江枫在讽刺他。

我觉得我的干炒牛河可以涨八块钱，谢谢。