在门口看见了正往后厨探脑袋的郑达,那模样看上去和做贼也没什么区别。
“郑师伯,您居然这么早就来了。”江枫伸脖子往李教授预订的那张餐桌看了一眼,李教授还没来,便道:“姑爷爷还没来,要不您先去那坐着等会儿,就是靠窗边的那张桌子,b17。”
“对了,黄师傅呢,不会进去了吧?”江枫怀疑黄师傅此时已经进去跟董仕还有董礼抢锅铲了。
“他恐高,我让思源陪他去药店买药去了,估计还要好一会儿才来。我提前来了所以就想到后厨这边来看看,好久没看过正儿八经的酒楼后厨了还怪想念的。”郑达道。
“恐高?”江枫有些疑惑。
“这不是今天去长城吗?他那老胳膊老腿的多走点路都受不了哪能爬长城呐,我们就坐缆车。谁能想到就两分钟的缆车他下来就差点站不稳了,不光脚软还差点吐了。”郑达摇摇头,“你说他也是,恐高还坐缆车,说什么忘了自己恐高,这事都能忘。”
江枫:……
“那黄师傅现在还好吗?”江枫一脸关切。
“本来在长城上吹吹风拍拍照好了一些,结果……”郑达深深地叹了一口气,“谁叫他不能爬只能坐缆车下来,这上去了总得下来。”
“我感觉下来比上去要刺激多了。”
江枫:……
好了,他懂了。
“您要不要进去看看。”江枫问道。
郑达顿时兴奋,嘴上还稍微谦虚了一下:“你们这都在工作我现在进去不太好吧,这不是给你们添乱嘛。”
“记得洗手就行,我相信您有分寸的。”江枫笑道,抱着箱子进去了。
在门口聊了这么久他手都有点酸了。
郑达跟在江枫后面,东瞅瞅西看看,感觉回到了自己曾经奋斗过的战场,一时间感慨万千。
仔细想想,他也有几十年没正儿八经的做过厨师该做的事了。上一次正经做糕点还是10年前给郑思源顶班,那是他第一次给郑思源安排相亲郑思源不肯去说糕点铺不能关,然后他一气之下就把郑思源轰去相亲自己顶了郑思源的班在小区门口卖了半天的点心。
当然,那次相亲也没成,要是成了的话他孙子孙女都该上小学了。
想到这个郑达伤心地叹了一口气。
然后郑达就看见了在角落里快乐揉面的季夏。
前两天他来的时候就见过季夏,但那时他没仔细看,现在见季夏在揉面顿时来了兴致,连忙凑上去看。
他一直以为泰丰楼没有白案师傅,没想到居然有还是一年纪这么小的小姑娘。
郑达就站在那里看季夏揉面。
季夏也注意到郑达了,她前两天见过郑达知道他不是外人就没在意,继续低头揉面。
“小姑娘,你这做的水油皮吧?你是要做什么?”郑达看了一会儿才开口问道,他看了一会觉得季夏揉面时的基本功还是不错的,就是感觉好像不太会做水油皮有点瞎做的味道。
“不知道。”季夏道,她做的水油皮最后都是加点盐放锅里煮一煮,给大花当猪食吃的,她也不知道拿来做什么。
“可能是鲜肉月饼吧。”
郑达:?
泰丰楼的白案师傅做东西这么随便?
“做鲜肉月饼的话你这比例有点问题呐,温水加多了。照你这方法做出来的水油皮不行呐,如果用来做鲜肉月饼到时候月饼的酥皮烤出来效果肯定不好。”郑达道。
听郑达这么说季夏就不高兴了,刚才江枫还夸了她几句现在正是美得冒泡的时候:“胡说,我师父说我做的挺好的,他都没说不行。”
“你师父是谁?”郑达觉得他需要跟季夏的师父理论理论,简直就是误人子弟教坏小孩,哪有这么教徒弟的。
“我师父在那!”季夏指向江枫。
郑达:?
看到季夏在指自己的江枫:?