“好咧，您慢走。”江枫笑着道，看了眼速记达人季月，她已经把黄师傅的评价记完了。

“麻烦各位稍等一下，我很快就好。”江枫说着，拿着便利贴走进了后厨。

孙冠云在后厨里等江枫回来。

“你生抽放多了，不应该全放生抽应该混一点老抽。”孙冠云道。

江枫有点惊讶：“黄师傅说的是要生抽不要老抽，他刚刚也说有点咸了。”

“客人的意见可以参考，但不能全信。”孙冠云道，“你才是做菜的主厨，味道的决定权在你手上，大多数客人只是他觉得他喜欢吃，实际上就连他们自己都不了解自己的口味。”

江枫点点头，觉得孙冠云说的有理，开始接着翻便利贴。

第四张，s县小吃的钱奶奶的：

不爱吃虾，孙子对虾过敏。

江枫：……

钱奶奶可真是……有个性。

七八分钟后，江枫把新调好的六份酱汁端出去，发现店里又多了不少人。

有熟面孔的美食街其它店家的老板，也有原本是来买奶茶/零食/文具，结果看见宣传立牌鬼使神差地就进来了的a大的学生。

季月一边看电视，一边眼神都不从屏幕上挪开地撕下一小叠便利贴给江枫。

“还有4个去对面买奶茶了，等下就过来。”

江枫把虾和蘸料碟端到相应的人面前，等待评价。

清一色的好评，就连号称不爱吃虾的钱奶奶都给了一个“不错”的评价，可能是因为是免费的所以大家都很宽容，但如果江枫硬要追问大家也能给出点不满意的地方。

拿着碟子和便利贴回后厨，江枫决定五份五份一做，一个托盘正好放得下好拿。

翻到其中一页便利贴，字特别长特别多，在一众便利贴中极为显眼，江枫定睛一看。

不吃葱姜蒜，不吃醋，花椒，味精，八角，桂皮，不要太咸，可以微辣，不要麻油香油可以，不吃红糖砂糖，其余随意。

好一个随意！

这位客人提的要求比孙冠云之前说的虚拟客人的要求还多。

……

最终，试吃活动以健康炒菜馆的大虾告急而终止。

不少人纷纷表示如果明天还要试吃活动明天还会来，倒不是为了一只虾，而是有厨师可以根据顾客的口味定做酱料的感觉非常好。

许多人表示当顾客这么多年第一次体验到上帝的感觉。

服务上帝们的江枫感觉也很好，他很少如此直接地去问别人他做的菜的味道如何，平时问得最多就是老爷子，得到的最多的也是一顿骂。今天如此大面积高频率被不同的人多方面多角度的夸奖，江枫心里真的是爽到不行。

顿时理解了为什么吴敏琪小时候会跑去找客人挨个问。

被这么多人一起夸，最后被骂也值啊！

一天的练习结束了，王秀莲表示明天一早就能进到鲜活的大虾。她虽然一贯很抠，但是在江枫练厨这件事上从来不抠，非常有广大父母再穷不能穷教育的精神。

“你今天晚上想三种酱汁，统一配好，不管客人说自己是什么口味，你都用这三种酱汁。”孙冠云留下作业，离开了。

三种酱汁。

江枫琢磨着，好像不太够啊。